الصمغ العربي (الهشاب)
أجود أنواع الصمغ العربي من شجرة الأكاسيا سنغال، المستحلب المرجعي عالميًا (E414).
نظرة عامة
الهشاب هو أجود أنواع الصمغ العربي، ويُستخرج من شجرة الأكاسيا سنغال: يُحدث الجامعون شقوقًا صغيرة في اللحاء، فتسيل العصارة ببطء وتتصلب في موسم الجفاف إلى كتل زجاجية فاتحة اللون.
ظل هشاب كردفان مرجعًا للجودة منذ زمن طويل، فهو يذوب كليًا في الماء، ويتمتع بقدرة استحلاب ممتازة وطعم معتدل، ولذلك تشترطه مصانع المشروبات والحلويات والأدوية.
الدرجات المتوفرة
| الدرجة | المواصفة |
|---|---|
| منتقى يدويًا (HPS) | كتل كبيرة نظيفة وفاتحة اللون تُنتقى يدويًا |
| نظيف ومغربل | كتل كاملة ومكسّرة من الكهرماني الفاتح إلى الداكن، منزوعة اللحاء والرمل والغبار |
| غربلة | قطع صغيرة تُفصل أثناء التنظيف |
| غبار | جزيئات ناعمة ناتجة عن التنظيف والغربلة |
الأشكال المتوفرة
- كتل خام
- مجروش (حبيبات)
- بودرة ميكانيكية
أهم الاستخدامات
- المشروبات الغازية ومستحلبات النكهات
- الحلويات والعلكة والطبقات اللامعة
- ربط الأقراص الدوائية وتغليفها
- مستحضرات التجميل والعناية الشخصية
- ألياف غذائية (نحو 90% ألياف ذائبة)
الشحن والتصدير
تكون الحاوية الكاملة جاهزة للتحميل عادةً خلال 10 إلى 15 يومًا من تأكيد العقد، ويستغرق الشحن من بورتسودان نحو أسبوعين إلى ثمانية أسابيع حسب ميناء الوصول.
